Identification et récolte des produits forestiers non ligneux

Les PFNL, c’est tout un monde à découvrir! Ils englobent les champignons sauvages, les légumes forestiers, les petits fruits, les noix comestibles ainsi que les épices et les aromates. Il faut de la pratique et de l'aide pour réussir à identifier tous ces PFNL. Cette formation permet d'acquérir des connaissances de base au niveau de l'identification des plantes ou champignons à potentiel commercial qui se cachent dans nos forêts ainsi qu'à vous apprendre à cueillir selon de bonnes pratiques et avec des techniques adaptées.

Le cours est divisé en deux parties, l'avant-midi est consacré à la théorique rattachée à l'identification et la récolte des PFNL et l'après-midi permet de mettre en pratique sur les terrains plusieurs des connaissances vu le matin.