Champignons forestiers récoltés:
Plantes de sous-bois récoltées:
Gaulthérie couchée (Thé des bois)
Ortie
Thé du Labrador
Plantes de sous-bois cultivées:
Actée à grappes noires
Hydraste du Canada
Plantes de milieux ouverts:
Achillée millefeuilles
Armoise vulgaire
Bardane
Capselle bourse-à-pasteur
Carvi commun
Chicorée
Consoude
Épilobe à feuilles étroites
Fraise des champs
Framboisier
Hémérocalle
Marguerite
Mélilots
Menthes sauvages
Millepertuis
Mûrier
Myrique baumier
Ortie
Pissenlit officinal
Plantain majeur
Prêle des champs
Sumac vinaigrier
Rosiers sauvages
Tanaisie vulgaire
Trèfle rouge
Tussilages
Valériane
Verge d’or
Violettes
Petits fruits émergents cultivés:
Produits de santé naturels et aliments fonctionnels:
Huiles de massage, onguents