Gourmet sauvage inc.

737, rue de la pisciculture
Saint-Faustin-Lac-Carré
Québec
J0T 1J2
Laurentides
# de téléphone: 
819-688-1117
nature@gourmetsauvage.ca
Domaine d'activité: 
cueilleur
producteur
transformateur
conseil et soutien
Produits
Champignons forestiers récoltés: 
Armillaire ventru
Bolets
Cèpe d’Amérique
Chanterelles
Dermatose des russules
Fausse corne d’abondance
Hydnes
Lactaires
Matsutake
Morilles
Champignons cultivés: 
Strophaire rouge-vin
Plantes de sous-bois récoltées: 
Gadellier glanduleux
Gaulthérie couchée (Thé des bois)
Thé du Labrador
Autres
Comptonie voyageuse
Plantes de milieux ouverts: 
Aulnes
Bardane
Carvi commun
Fraise des champs
Marguerite
Mélilots
Mûrier
Myrique baumier
Sumac vinaigrier
Rosiers sauvages
Valériane
Autres
Moutarde, monarde
Plantes de bord de cours d’eau/milieu humide/bord de mer: 
Livèche (persil de mer)
Petits fruits sauvages: 
Amélanchier
Bleuet sauvage
Cerisier à grappes
Chicoutai
Mûres sauvages
Sureau du Canada
Viorne trilobée
Plantes ligneuses: 
Bouleau blanc
Épinette (blanche, noire, Norvège)
Genévrier
Pin (Blanc, rouge et Sylvestre)
Sapin baumier
Thuya occidental
Produits alimentaires: 
Confitures/gelées/sirops/coulis
Plantes herbacées, épices et aromates
Produits marinés
Thés/tisanes
Autres
Moutarde
Nom de la personne à contacter: 
Gérald Le Gal