Culture de champignons

Formation

Durée : 7h

• 29 avril 2022 9h à 16h (AM: théorie, PM: pratique)

Contenu

VOLET THÉORIQUE :

• Apprenez les bases de la culture de champignons;
• Biologie des champignons;
• Préparation de la matière inoculatrice ou blanc;
• Les substrats possibles;
• Les techniques de culture;
• Description des principales espèces de champignons cultivés.

VOLET PRATIQUE :

• Inoculation de champignons dans des sacs de paille.
• Visite de la vitrine de démonstration de diverses technique de production de champignons comestibles en forêt du verger expérimental de Saint-Camille.

Formateur

Stéphane Demers, Biologiste, M. Sc.

Inscription

Les inscriptions sont terminées, car le nombre maximal de participants a été atteint, merci pour votre participation en grand nombre 

Information

Ashley McLaughlin 819-340-1836 poste 0
ashley.mclaughlin@culturinnov.qc.ca

Date limite pour les inscriptions : le 22 avril 2022
Un nombre minimal de participants est nécessaire pour que la formation puisse s’offrir.

*7 jours ou moins avant l'évènement : Aucun remboursement. *