Les cultures émergentes ont un effet stimulant auprès des jeunes générations d’agriculteurs mais aussi auprès des gentlemen farmer qui désirent développer un nouveau créneau et se démarquer par une offre de produits inédits. Le choix et la préparation du site sont des étapes primordiales dont dépend le succès de l’implantation d’une nouvelle culture. Négliger la préparation d’un terrain aura des conséquences pendant toute la durée de vie du verger ou de la production et affectera directement le temps consacré à la culture. Cela pourra aussi avoir des conséquences sur l’incidence des maladies, des insectes, etc. et donc compromettre l’obtention d’un bon rendement. Les meilleurs soins et de bonnes pratiques de gestion ne pourront pas par la suite compenser les défauts d’un terrain qui n’ont pas été réglés avant la plantation. Pour ces raisons, nous offrons des services aux producteurs dans l’élaboration de leur projet et à la préparation des sites de culture.
Élaboration d’un projet de culture
Culture en champ
L’équipe de Cultur’Innov peut vous guider dans l’élaboration de votre projet de culture en champ, qu’il s’agisse d’une culture de plantes médicinales, de PFNL ou d’un verger de petits fruits/noix en démarrage. Plusieurs paramètres et étapes sont à réfléchir et à exécuter avant de débuter une implantation.
Les points suivants sont évalués lors de la visite :
- Discussion et évaluation des meilleures options
- Travaux de drainage
- Options de paillis/contrôle des mauvaises herbes
- Irrigation
- Filets et clôtures
- Espèces et cultivars
- Couvre-sol
- Recommandation de préparation du terrain
- Ordre et temps idéal pour les opérations
- Chaulage et fertilisation de fond
- Engrais verts
- Régie biologique ou conventionnelle
- Suivi des travaux de préparation
- Plan d’aménagement du champ
- Espacement, emplacement des cultivars et espèces
- Verger classique ou agroforestier
- Plates-bandes florales, haies brise-vent
Culture en forêt
Chacune des plantes ont des préférences spécifiques en termes d’habitats et plusieurs paramètres doivent être évalués afin de déterminer si un site est propice ou non à la culture. Nos services d’aide technique au démarrage d’une culture de PFNL en milieu forestier ou de champignons comprennent un transfert d’expertise et un accompagnement pour les travaux suivants :
- La préparation du terrain (nettoyage du site, chaulage, fertilisation, etc.)
- Le choix et l’achat de la matière végétale : semences, plants, blanc de champignons
- L’ensemencement, la plantation ou l’inoculation des sites
- L’entretien et le suivi des cultures
- L’élaboration d’un plan pour l’aménagement de parcelles de culture de plantes médicinales ou de PFNL