Culture du sureau

Date: 
vendredi, 21 février 2020
Type d'activité: 
Lieu: 
CFP le Tremplin, 578, rue Monfette Est, Thetford Mines
90$ + taxes
Inscription: 

Pour vous inscrire, consultez le site du collectif régional en formation agricole de Chaudières-Appalaches.

 

Formation :

Durée : 7h 

Formateur : Francis Bernier-Blanchet, agr. spécialisé dans les cultures émergentes chez Cultur'Innov

Contenu :

Cette formation vous permettra d’en apprendre énormément sur la culture du sureau. Vous parcourerez de A à Z l’univers du sureau en passant tout d’abord par l’implantation, la production, l’entretien, la récolte, le conditionnement, la transformation et pour terminer la mise en marché du petit fruit.

Dans le cadre de cette formation, plusieurs sujets sont traités tel que : 

  • connaitre le sureau et son histoire
  • description de la plante
  • utilisation
  • planification de la plantation et préparation du terrain
  • évaluation du site
  • planification du verger
  • préparation du terrain et plantation
  • entretien et récolte
  • phytoprotection
  • aspects économiques