Soumis par Stéphane Demers le
La coopérative de solidarité Cultur’Innov, en partenariat avec la Direction régionale de l’Estrie du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et le Réseau Agriconseils de l’Estrie a tenue samedi le 1er avril à Asbestos, sa journée annuelle de conférences sur des cultures émergentes. Une soixantaine de participants, des producteurs, futurs producteurs, intervenants et grand public, ont assisté à sept conférences inspirantes et formatrices sur des thèmes très variés, liés à la transformation, le conditionnement, la commercialisation, la recherche ainsi qu'à la culture des petits fruits émergents et des PFNL. De plus, des entreprises travaillant dans le domaine se sont impliquées en présentant leurs produits à un kiosque ou en offrant une commandite. « Nous remercions sincèrement chacun des commanditaires pour leur contribution ».
Lors de cette journée de formation et de réseautage, les sept conférenciers ont su informer les gens et agrémenter la journée grâce à des présentations intéressantes, pertinentes et formatrices.
Les conférences :
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Les produits de santé naturels
Mikaela Teris, biochimiste – formulateur, MNK Recherches
- Tout savoir sur la fabrication des boissons alcooliques artisanales
Martin Auger, conseiller en gestion, analyse financière et coût de revient -
Francis Bernier-Blanchet, agronome, Cultur’Innov
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Laurie Brown, agronome, Cultur’Innov
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Kévin Lanoue-Piché, technologue agricole, Cultur’Innov
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De la camerise de qualité, du champ jusqu’au client
Manuel Gosselin, Indigo Super Fruit -
La trufficulture au Québec
Jérôme Quirion, Biologiste, ArborInnov
Rappelons que la coopérative de solidarité Cultur’Innov offre des services-conseils dans le domaine des petits fruits émergents, des arbres à noix, des plantes médicinales, des champignons et autres produits forestiers non ligneux (PFNL). Elle soutient les propriétaires fonciers dans leur démarche de diversification et de développement du potentiel horticole de leur terrain.
C’est la cinquième année consécutive que la coop Cultur’Innov tient une telle journée de conférences axées sur la formation, le réseautage et le soutien aux producteurs. Tout comme les précédentes, cette journée a été un franc succès. La coopérative Cultur’Innov tient à remercier ses partenaires, les commanditaires, le camp musical d'Asbestos pour la salle et le repas ainsi que tous les participants pour cette agréable journée de conférences!
