Atelier d’initiation

Balade en forêt et expérience d’une demi-journée pour s’initier et se familiariser avec les bases de la cueillette des champignons d’intérêt de nos peuplements forestiers du sud du Québec qui se seront présents lors de l’atelier.  

Durée : 3,5h

Formatrice : Elsa Poulin, technicienne en écologie

Objectifs de l’atelier :

• Apprendre à reconnaitre les principaux champignons comestibles
• Maitriser les techniques de cueillette
• Se familiariser avec les parties des champignons
• Éliminer les craintes face aux champignons forestiers

Date limite pour vous inscrire : 27 août 2019

Au cœur de la forêt, nous vous invitons à venir apprendre à identifier, cueillir et transformer des plantes sauvages à utiliser en cuisine ou pour vous soigner.

Chaque atelier est unique et vous fera découvrir des plantes et des préparations culinaires et médicinales différentes.

Durée : 9h30 à 15h30

Formatrice : Joanie Bélanger, technicienne en écologie

Au cœur de la forêt, nous vous invitons à venir apprendre à identifier, cueillir et transformer des plantes sauvages à utiliser en cuisine ou pour vous soigner.

Chaque atelier est unique et vous fera découvrir des plantes et des préparations culinaires et médicinales différentes.

Durée : 9h30 à 15h30

Formatrice : Joanie Bélanger, technicienne en écologie

Au cœur de la forêt, nous vous invitons à venir apprendre à identifier, cueillir et transformer des plantes sauvages à utiliser en cuisine ou pour vous soigner.

Chaque atelier est unique et vous fera découvrir des plantes et des préparations culinaires et médicinales différentes.

Durée : 9h30 à 15h30

Formatrice : Joanie Bélanger, technicienne en écologie