Si notre coopérative se nomme Cultur’Innov, c’est que nous voulons illustrer notre orientation vers le développement de cultures innovantes. Bien entendu, les plantes dont nous encourageons la culture en champs ou sous couvert forestier ne sont pas de nouvelles plantes. Toutefois, elles sont habituellement méconnues et leur mise en valeur attire de plus en plus de producteurs qui cherchent à innover et à explorer de nouvelles pistes. Nous croyons que le néologisme Cultur’Innov saura inspirer ceux qu’attirent l’aventure, la curiosité et la créativité.