La culture de champignons
Objectif:
- Initier les gens à la biologie sommaire des champignons, esquisser le rôle des champignons en guise de tête de pont de la culture biologique, identifier les espèces cultivables et apparentées, décrire les espèces cultivables et gastronomiques.
- Familiariser les participants à la culture des champignons en milieu forestier.
Contenu de la formation:
- Historique de la culture des champignons
- Biologie des champignons
- Physiologie et biochimie des champignons
Inscrivez-vous en ligne et postez le paiement émis à l’ordre du CRIFA au :
Collectif en formation agricole de l’Estrie
4300 Boul Bourque, Sherbrooke (QC) J1N 2A6
INSCRIPTIONS : https://www.formationagricole.ca/formation.php?cours=498
Grâce à l'appui financier d'Emploi-Québec, cette formation est rendue possible à prix modique pour les producteurs agricoles.